专业承接蛋糕
培训 西点培训 面包培训 糕点培训 烘焙培训 甜品培训 甜点培训 咖啡培训 韩式裱花培训 翻糖蛋糕培训 24小时咨询热线：13665219050
扬州有为蛋糕培训在2009年成立的蛋糕西点综合性专业培训中心，我们立足于
市场，组织了一支德才兼备的一级专业师资队伍，力求传授较有价值、较实用的蛋糕西点制作技术。 随着中国经济的高速发展，烘焙行业得到了前所未有的商机。在烘焙行业的高速发展中，一线技术人员极具溃乏，**的烘焙技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多重金高薪笼络人才，这样使得烘焙行业的较低薪水线高于所有行业。 我中心本着认真负责的态度，以实用为第一，培养职业型、应用型人才，保证每个学员都学有所成，并**推荐
工作，对于开店创业的学员，终身免费技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能! 我们对学员的承诺： **包教包会、**推荐工作、**终身技术指导!
培训分为：
一、私房烘焙专业精品课程
适用对象：面向没有基础的初学者，有意从事此行业的，从制作工艺的学习到独立完成成品的制作，使每个学员结业时都能够“独立开业”，
教学方式：小班制教学，以实际操作，强化训练，亲手制作为主，从原材料到出成品，都由学员亲手制作完成，包教包会，全天、业余均可学习，老师现场示范教学，学员实践操作，老师一对一指导，到期学不会者免学费直至学会。
教学内容：
1.手绘淡奶油蛋糕
2.数码乳脂蛋糕
3.蛋黄酥（**配方）
4.雪媚娘（人气西点）
5.歌剧院（法式知名西点）
6.黑森林蛋糕（法式知名西点）
7.榴莲千层（人气西点）
8.芒果千层（人气西点）
9.优格幕斯（人气西点）
10.提拉米苏（人气西点）
11.日式浮云卷（法式知名西点）
12.舒雷杰（人气西点）
13.日式半熟芝士（人气西点）
14.流心芝士塔（招牌
产品）
15.港式丝袜奶茶（人气产品）
16.熔岩巧克力蛋糕（人气西点）
17.黄后吐司面包（人气烘焙产品）
18.岩烧乳酪（招牌产品）
19.奶酪包（人气烘焙产品）
20.木糠杯
21.牛奶布丁
22.芝士披萨制作方法
二、韩式裱花培训
适用对象：面向没有基础的初学者，有意从事此行业的，从制作工艺的学习到独立完成成品的制作，使每个学员结业时都能够“独立开业”，
教学方式：小班制教学，随到随学，滚动教学，以实际操作，强化训练，亲手制作为主，从原材料到出成品，都由学员亲手制作完成，包教包会，全天、业余均可学习，随到随学，滚动教学，老师现场示范教学，学员实践操作，老师一对一指导，到期学不会者免学费直至学会。
教学内容：
1、专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法；
2、韩式裱花奶油霜抹面技巧；
3、韩式裱花蛋糕调色；
4、韩式裱花蛋糕配色技巧；
5、如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴；
6、如何正确使用韩式蛋糕裱花袋；
7、裱花嘴的使用及每种角度的变化；
8、韩式裱花蛋糕花边的制作；
9、韩式裱花蛋糕花卉的制作；（玫瑰花，牡丹花，婴粟花，水仙花，雏 菊，康乃馨，莲
花，奥斯汀玫瑰， 菊花，卷边玫瑰，六瓣花，郁金香，百合，葵花，毛茛等）
10、韩式裱花蛋糕花篮蛋糕的制作。
三、翻糖蛋糕精修班
学习对象：面向没有基础的初学者
学习内容： 面向初学者，从基础知识到整个翻糖蛋糕制作方法和技巧工艺, 制作翻糖蛋糕设计1款
翻糖课程表
1.翻糖皮（配方）认识原材料、
工具 蝴蝶结、花卉制作
2.蝴蝶结、花卉制作（复习） 花卉制作
3.学习卡通蛋糕制作（类似qq企鹅、叮铛猫、愤怒的小鸟等）
4.翻糖杯子蛋糕制作
5.翻糖饼干制作
6.翻糖棒棒糖制作
7.整体翻糖蛋糕制作（节日）
8.整体翻糖蛋糕制作（主题蛋糕）
9.整体翻糖蛋糕制作（卡通公仔）
预约报名6~8人小课教学，丰富理论生动形象外加练到手软的课堂作业，好玩又有趣。
课程时间：具体课程时间按照每月发布日期为准
报名方式：报名以1000元定金到账为准为其预留名；如果有事临时来不了可以延期至合适的日期
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